芋儿鸡餐饮预算案例

随着年龄、经验和资本等各方面积累的不断增加，越来越多的人想走出工作上的朝九晚五和一尘不变，想开始一番自己的事业，餐饮因为其看似很低的门槛吸引了很多人的尝试，然而真正做成做好的却少之又少。

这是因为我们决定要做一件事的时候起码的准备工作都没能做好，比如起初的预算。尧言今天就以芋儿鸡为例，粗略的跟大家分析一下前期预算，地点某三四线城市某商场：

房租（65500元/月）

• 店面租金：245/平*200=49000
• 物业：52/平*200=10400
• 水：1000/月
• 电：4000/月
• 网：100/月
• 宿舍租金：1000/月（8-12个人）

装修（100000元）

• 店面装修：100000元

设备（101000元）

• 店面设备：100000
• 单人床100*6=600

员工（12000元/月）

• 服务员：10*2500
• 店长：1*3500
• 主厨：1*6000

其他（80000元）

• 流动资金：80000

粗略合计：37万

注：225平可坐20桌左右

以上是乐乐拍脑门粗略算出来的数据，肯定有些纰漏，欢饮交流指正。💡

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——既然万事开头难，就从集乐开头吧！